Németh Szilárd karácsonyi menüje: nem akarod tudni, mennyibe került

Nem gyenge ételkölteményt kotyvasztott Németh Szilárd, a Fidesz elsőszámú gasztroangyala.

A párt alelnöke a Mandinerrel osztotta meg, mi lesz a menü az ünnepek alatt, íme:

konyakos kacsamájhab kaláccsal, áfonyás hagymalekvárral;

bajai halászlé belsőségekkel és gyufatésztával;

borjúsült mentás zöldborsópürével és édesburgonya-rösztivel;

kolozsvári töltött káposzta;

mákos és diós bejgli;

chilis-csokoládés-juharszirupos bacon;

zserbógolyó.

Aki kedvet kapott a kacsamájhabhoz (és a pénztárcája is elbírja a 12-20 ezer forint/kg áron kapható alapanyagot), el is készítheti Németh Szilárd receptje alapján:

„A kacsamájat sózom, borsozom, hagymával, fokhagymával kacsazsírban kisütöm, a májat konyakkal együtt pürésítem, majd keményre vert tejszínhabbal összeforgatom, egyneműsítem. A hagymát félfőre szeletelem, áfonyalekváros, balzsamecetes vajon fonnyasztom, sózom, borsozom. A kalácsszeleteket serpenyőben megpirítom. Majd befaljuk az egészet”