Közel 2 kilós kenyérke, aminek az összköltsége 350 forint sincs

A bolti kenyér ára sajnos rohamosan emelkedik, és jelenleg nem látható, hogy mit is lehetne tenni ez ellen.

Így az otthoni kenyérsütés számos más előnye (mint hogy mindig friss, pontosan tudjuk mi van benne, illetve ízlésünkhöz képest meghatározhatjuk az összetevőket) mellett a költségtakarékossági szempont is egyre hangsúlyosabb.

Az alábbiakban egy olyan receptet adunk neked, ami két kilogram kenyér elkészítéséhez elegendő!

Hozzávalók:

510 ml víz (a liszt fajtájához finomhangoljuk!);

Hét csapott k.k. só;

Egy e.k. porcukor;

Ezer gramm BL55 liszt;

Kettő e.k. olaj (használhatunk olvasztott vajat is);

A kovászt az előző napon készítsük el ahhoz képes, amikor a kenyeret tervezzük sütni:

Hozzávalók a kovászhoz: 250 ml víz; 250 gr BL 55 liszt; negyíven gramm élesztő; egy evőkanál olaj.