Kitálalt a legendás balatoni büfés: ezért ilyen méregdrága a lángos a magyar tengernél 2024-ben

Már szinte meg sem lepődünk, hogy a sajtos-tejfölös lángos ára a 2000 forintot súrolja egy átlagos balatoni büfében és a sima is 1000 forintos ár körül mozong. Sokan azonban még mindig számonkérik a vendéglátósokon, hogy kerülhet ennyibe egy olyan – viszonylag – olcsó alapanyagokból készülő étel, mint a lángos.

Erről rántja le a leplet most a hobbi büfés a TikTokon.

Egy balatoni vendéglátós videót tett közzé a közössé médiában arról, mi is húzódik a méregdrága lángosárak hátterében. „Ez a kétezer forintos lángos még mindig eltörpül azokhoz a lángos árakhoz képest, amit Budapesten mondjuk egy karácsonyi karácsonyi vásárban látunk” – mutatott rá a videóban.

Mint a videóból kiderül, a hobbi büfés szerint legfőképpen a munkaerőhiány drágítja meg a lángost, és más ételek árát a Balaton körül. Ugyanis a vendéglátósok kénytelenek már „nyugati” bérekért szakácsot, vagy konyhai kisegítőt alkalmazni. A videó készítője szerint vannak olyan magyarok, akik évközben Ausztriában dolgoznak, de nyárra hazajönnek vendéglátózni a Balatonhoz, mert ott jobban lehet keresni.

@mcfulop #CapCut #buszsofőr #balaton #balatoninyár #Balaton lejáratása#kulfoldimagyarok #bufé #skociaimagyarok ♬ eredeti hang – hobbi büfés

Ahogy arról lapunk korábban beszémolt, előszezonban 1000 és 2000 forint között mozognak a lángosárak a Balatonnál. Már egy lecsó is 2500 forint! Ebben az esetben is igaz lehet, hogy nem az alapanyag árán múlik az árazás, hanem azon, mennyiért találni szakácsot, aki megfőzi.