Diós-karamelles nápolyi recept,nem kell sütni, csak megvenni hozzá a bolti nápolyilapot, és a tölteléket elkészíteni.

Nem kell sütni, csak megvenni hozzá a bolti nápolyilapot, és a tölteléket elkészíteni.

Hozzávalók:

•     100 gr ostyalap
•     50 dkg cukor
•     150 gr sűrített tej (ha 170 gr-os az sem baj)
•     25 dkg vaj vagy margarin
•     15 dkg darált dió

Máz:

•     10 dkg tejcsoki
•     1 ek. vaj

Tetejére:

•     darált dió – ízlés szerintA cukrot egy lábasban karamellizáljuk.
  Óvatosan(!) hozzáadjuk a vajat és a sűrített tejet, és addig kevergetjük amíg szép sima egynemű, és sűrűbb lesz.
  Ekkor hozzákeverjük a darált diót és levesszük a tűzről.
  Hagyjuk, hogy kicsit hűljön, sűrűsödjön.
  Amikor már nem annyira folyik, és kenhető állagú, megkenjük vele az ostyalapokat.

  Jöhet a máz:

  A csokit felolvasztjuk a vajjal, és a felső lapra simítjuk.
  Tetejét megszórjuk darált dióval.
  Hűvös helyen pihentetjük legalább 1 órát. Ezt követően szépen szeletelhető.

  

  Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!