Tejfölös szelet makarónival, isteni étel

Készítsd el a családodnak, biztos, hogy rajongani fognak érte!

Hozzávalók:

• 60 dkg csont nélküli sertés karaj
• 10 dkg liszt
• 1 tk. őrölt bors
• 2 tk. pirospaprika
• 1 fej vöröshagyma
• kb. 1 liter víz vagy alaplé
• 1 kis poharas tejföl
• 1 dl tej
• só vagy ételízesítő
• olaj

Egyéb:

Elkészítés:

A karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk. Mind két oldalukat megsózzuk. A lisztben elkeverjük a borsot és a pirospaprikát, majd megforgatjuk benne a hússzeleteket. Kevés olajon elősütjük a húsokat, majd kiszedjük, és félretesszük.

A visszamaradt olajon megdínszteljük a finomra vágott hagymát, majd megszórjuk a visszamaradt liszttel. Ezzel még pár másodpercig kevergetve pirítjuk, aztán felöntjük vízzel vagy alaplével. Beletesszük a hússzeleteket, és puhára főzzük.

Amikor a húsok megpuhultak, a tejfölt kikeverjük a tejjel és behabarjuk vele az ételt. Ha szükséges sózzuk.

Makarónival tálaljuk.